^
Tlf. 9744 8011

Basic page slideshow

Buffet

 

Frokostbuffet

Minimum 15 couverter

Gammeldags modnet, marineret sild med hjemmelavet karrysalat & løg
(evt. på tallerken)

 

Pandestegt rødspættefilet med rejer, citron og remoulade

 

Lun leverpostej
m/ bacon & svampe

 

Mørbrad af Frilandsgris
m/ bløde løg & hjemmelavet agurkesalat

 

2 gode oste
m/ vindruer & kiks

 

Godt hjemmebagt brød, rugbrød og økologisk smør fra Thise Mejeri

 

Kr. 195,-

 

 

Kroplatte som buffet

Minimum 15 couverter

 

Gammeldags modnet, marineret sild med hjemmelavet karrysalat
(evt. på tallerken)

 

Pandestegt rødspættefilet med rejer, citron og remoulade
Koldrøget laks m/ asparges

 

Udvalg af vestjyske pølser & skinker m/persillepesto & oliventapenade
Mørbrad af kødkvæg fra Friland med svampesauté

 

Oste fra Thise m/ syltede frugter

 

Godt hjemmebagt brød, rugbrød og økologisk smør fra Thise Mejeri

 

Kr. 275,-

 

 

Buffet 1

Minimum 30 couverter

 

Rosastegt filet af kødkvæg fra Friland

 

Stegte, hjemmemarinerede og krydrede kyllingebryst

 

2 x lækre kartoffelretter

 

2 x spændende salater

 

2 x varm grønsagsgarniture

 

Bordelaise sauce samt udvalg af brød og dressing

 

Kr. 325,-

 

 

Tapasbuffet

Minimum 30 couverter

 

Koldrøget laks
m/ rygeostcrème & dild

 

Ovnbagt hvid fisk fra Vesterhavet
m/ oliventapenade

 

Fanøskinke
m/ persillepesto & saltede mandler

 

Ølpølser
m/ syltede rødløg

 

Røget okseinderlår
m/ puré af rødbede

 

2 gode oste fra Thise
m/ syltede frugter

 

Godt hjemmebagt brød & smør

 

Kr. 245,-